Minggu, 25 Januari 2015

Diet Untuk Energi Yang Lebih Baik

Karbohidrat kompleks adalah kunci untuk energi berkelanjutan sepanjang hari, sementara terlalu banyak makanan ringan bergula dapat menyebabkan crash energi. Cari tahu makanan mana yang Anda butuhkan untuk energi round-the-clock.

Menyulap tanggung jawab pekerjaan, kehidupan, dan keluarga dapat menyebabkan kurang tidur, terlalu banyak stres, dan terlalu sedikit waktu.

Namun bahkan ketika Anda berada di tersibuk Anda, Anda tidak boleh mengambil jalan pintas ketika datang untuk mempertahankan diet yang sehat. Tubuh Anda membutuhkan makanan untuk fungsi yang terbaik dan untuk melawan stres sehari-hari dan kelelahan hidup.

Energi dan Diet: Bagaimana Tubuh Ternyata Makanan Ke Bahan Bakar

Energi kita berasal dari makanan yang kita makan dan cairan yang kita minum. Tiga nutrisi utama yang digunakan untuk energi adalah karbohidrat, protein, dan lemak, karbohidrat sebagai sumber yang paling penting. Tubuh Anda juga dapat menggunakan protein dan lemak untuk energi saat karbohidrat telah habis. Ketika Anda makan, tubuh Anda rusak nutrisi ke dalam komponen yang lebih kecil dan menyerap mereka untuk digunakan sebagai bahan bakar. Proses ini dikenal sebagai metabolisme.

Karbohidrat datang dalam dua jenis, sederhana dan kompleks, dan keduanya dikonversi menjadi gula (glukosa). "Tubuh rusak gula turun dalam darah dan sel-sel darah menggunakan glukosa untuk menyediakan energi," kata Melissa Rifkin, RD, seorang ahli diet terdaftar di Montefiore Medical Center di Bronx, NY

Energi dan Diet: Makanan Terbaik untuk Energi Berkelanjutan

Karbohidrat kompleks seperti sereal tinggi serat, roti gandum dan pasta, kacang kering, dan sayuran bertepung adalah jenis terbaik makanan untuk energi berkepanjangan karena mereka dicerna pada, tingkat konsisten lambat. "Karbohidrat kompleks mengandung serat, yang membutuhkan waktu lebih lama untuk dicerna dalam tubuh seperti yang diserap perlahan-lahan," kata Rifkin. Karbohidrat kompleks juga menstabilkan kadar gula tubuh Anda, yang pada gilirannya menyebabkan pankreas memproduksi insulin kurang. Ini memberi Anda merasa kenyang dan Anda kurang lapar. "

Juga penting dalam memproduksi energi, diet sehat adalah protein (sebaiknya ayam, kalkun, daging babi tenderloin, dan ikan), kacang-kacangan (lentil dan kacang-kacangan), dan jumlah sedang tak jenuh tunggal yang sehat dan lemak tak jenuh ganda (alpukat, biji, kacang-kacangan, dan minyak tertentu).

"Cairan yang memadai juga penting untuk mempertahankan energi," kata Suzanne Lugerner, RN, direktur nutrisi klinis di Rumah Sakit Pusat Washington di Washington, DC "Air diperlukan untuk pencernaan, penyerapan, dan transportasi nutrisi untuk energi. Dehidrasi dapat menyebabkan kekurangan energi. Rata-rata orang perlu minum enam sampai delapan gelas 8 ons air setiap hari. "

Energi dan Diet: Makanan untuk Hindari

Karbohidrat sederhana, di sisi lain, harus dibatasi. Mulai dari permen dan cookies untuk minuman manis dan jus, karbohidrat sederhana dipecah dan diserap dengan cepat oleh tubuh. Mereka menyediakan sebuah ledakan awal energi selama 30 sampai 60 menit, tetapi dicerna sehingga cepat mereka dapat menghasilkan kemerosotan sesudahnya.

Anda juga harus menghindari alkohol dan kafein. Alkohol adalah depresan dan dapat mengurangi tingkat energi Anda, sedangkan kafein biasanya menyediakan sebuah ledakan energi dua jam awal, diikuti oleh kecelakaan.

Energi dan Diet: Penjadwalan Makanan Energi Berkelanjutan

"Saya selalu merekomendasikan tiga kali dan tiga snack sehari dan tidak pernah pergi selama tiga sampai empat jam tanpa makan sesuatu," kata Tara Harwood, RD, seorang ahli diet terdaftar di Klinik Cleveland di Ohio. "Jika Anda menjadi terlalu lapar, hal ini dapat menyebabkan Anda makan berlebihan."

Juga, cobalah untuk memasukkan sesuatu dari masing-masing kelompok makanan di setiap kali makan, mengingat bahwa makanan tinggi serat, protein, dan lemak memakan waktu lebih lama untuk dicerna.

Bahkan jika hidup sibuk, sangat penting untuk membuat pilihan makanan yang bijaksana yang memberikan energi sepanjang hari. Tubuh Anda akan berterima kasih.

Senin, 19 Januari 2015

Diet dan Diabetes

Membuat pilihan makanan sehat dapat menurunkan risiko terkena diabetes atau komplikasinya. Pelajari tentang diet dan diabetes koneksi.

Bagi kebanyakan orang yang tidak merasa baik, kunjungan ke dokter dapat mendiagnosa dan memperbaiki masalah. Sederhana, bukan?

Tetapi beberapa penyakit bisa menjadi predator diam, menawarkan sedikit atau tidak ada tanda-tanda peringatan untuk mengingatkan Anda pada awal bantuan yang diperlukan. Salah satu penyakit tersebut adalah diabetes.

Tidak hanya diabetes mempengaruhi hampir 24 juta orang di Amerika Serikat, tapi 25 persen bahkan tidak tahu mereka memilikinya.

Apa itu Diabetes?

Sebagai makanan dicerna, itu dipecah menjadi glukosa (juga dikenal sebagai gula), yang menyediakan energi dan kekuatan sel-sel kita. Insulin, hormon yang dibuat di pankreas, bergerak glukosa dari darah ke sel. Namun, jika tidak ada cukup insulin atau insulin tidak bekerja dengan baik, maka glukosa tetap dalam darah dan menyebabkan kadar gula darah meningkat.

Ada tiga jenis utama diabetes: diabetes gestational tipe 1, tipe 2, dan. Ketik 1 hasil dari pankreas tidak lagi mampu membuat insulin dan biasanya ditemukan pada anak-anak, remaja, dan dewasa muda. Gestational diabetes dapat terjadi di dekat akhir kehamilan seorang wanita dan biasanya menghilang setelah kelahiran bayi.

Bentuk yang paling umum dari diabetes tipe 2. Faktor risiko termasuk kelebihan berat badan; tidak mendapatkan aktivitas fisik yang cukup; memiliki orang tua atau saudara kandung dengan diabetes; menjadi Afrika-Amerika, Asia-Amerika, Latino, penduduk asli Amerika, atau Kepulauan Pasifik; menjadi seorang wanita yang memiliki gestational diabetes atau melahirkan bayi yang beratnya lebih dari £ 9; memiliki tekanan darah tinggi, memiliki HDL rendah (kolesterol baik) atau trigliserida tinggi; dan memiliki pra-diabetes.

Diabetes: Mengapa Apakah itu Berbahaya?

"Ketika diabetes yang kurang terkontrol menyebabkan kadar glukosa darah yang terlalu tinggi atau terlalu rendah, Anda mungkin tidak merasa baik," jelas Claudia L. Morrison, RD, rawat jalan koordinator program diabetes di Washington Hospital Center di Washington, DC "Diabetes yang kurang terkontrol dari waktu ke waktu dapat mengakibatkan komplikasi yang mempengaruhi tubuh dari kepala sampai kaki. "Masalah dapat terjadi dengan segala sesuatu dari mata seseorang, ginjal, dan saraf ke organ reproduksi, pembuluh darah, dan gusi. Namun masalah yang paling serius adalah penyakit jantung dan risiko stroke.

Diabetes: Apa Peran Apakah Diet Play?

"Makanan dapat mendorong diabetes atau membantu mencegah hal itu, tergantung pada bagaimana hal itu mempengaruhi kemampuan tubuh untuk memproses glukosa," kata Elizabeth Ricanati, MD, direktur medis dari Lifestyle 180 Program Klinik Cleveland di Cleveland. "Orang-orang harus menghindari makanan yang meningkatkan gula darah dan mereka yang meningkatkan kolesterol, seperti makanan olahan, makanan tinggi lemak jenuh atau lemak trans dengan, dan makanan dengan tambahan gula dan sirup."

Makanan olahan serta barang-barang tinggi lemak atau gula tidak hanya bisa mengganggu keseimbangan antara glukosa dan insulin, yang mengakibatkan peradangan, tetapi juga dapat memberikan kontribusi untuk faktor risiko seperti kelebihan berat badan.

Karbohidrat, juga perlu diawasi. Sementara mereka diperlukan untuk bahan bakar tubuh, beberapa karbohidrat meningkatkan kadar glukosa darah lebih dari yang lain. "Indeks glikemik (GI) mengukur bagaimana makanan yang mengandung karbohidrat meningkatkan glukosa darah," kata Morrison. "Makanan adalah peringkat berdasarkan bagaimana mereka dibandingkan dengan makanan referensi seperti roti putih. Kacang kering dan kacang-kacangan, sayuran semua non-tepung, dan banyak roti gandum dan sereal semua memiliki GI rendah. "

Diabetes: Apa itu Diet Sehat?

Diet sehat untuk diabetes hampir sama dengan pola makan yang sehat bagi siapa pun. Makan porsi cukup ukuran untuk menghindari kenaikan berat badan, dan termasuk buah-buahan dan sayuran (jus batas tidak lebih dari delapan ons per hari); biji-bijian daripada yang diproses; ikan dan daging tidak berlemak; kacang-kacangan dan polong-polongan; dan minyak cair. Batasi lemak jenuh dan makanan ringan berkalori tinggi dan makanan penutup seperti keripik, kue, dan es krim, dan tinggal jauh dari lemak trans sama sekali.

Tiga puluh menit latihan hampir setiap hari dalam seminggu dan kehilangan 5 sampai 10 persen dari berat badan, jika seseorang kelebihan berat badan, juga penting dalam mengurangi risiko diabetes tipe 2.

Akhirnya, siapa pun mengalami sering buang air kecil, rasa haus yang ekstrim atau kelaparan, penurunan berat badan yang tidak dapat dijelaskan, kelelahan, penglihatan kabur, atau infeksi sering harus ke dokter untuk tes darah untuk memeriksa diabetes. Dengan perhatian dan pilihan gaya hidup sehat, diabetes dapat dikendalikan.

Jumat, 16 Januari 2015

Tips Merawat Gamis Pesta Agar Awet

Sekarang kita akan membahas cara bagaimana merawat baju gamis untuk ke pesta dan gaun pesta agar awet dan selalu tampil baru. Gamis pesta biasanya terbuat dari bahan khusus sehingga nantinya memerlukan perawatan yang khusus juga lebih hati-hati. Tapi tak perlu kawatir kalau anda mengetahui bagaimana caranya merawat dengan benar.


baju gamis untuk ke pesta


Mari kita simak baik-baik 7 Tips Merawat Gamis Pesta  dari http://www.egamis.com/ berikut:

1) Jangan terlalu sering mencucinya
Seringkali juga kita beranggapan kalau aat mencuci pakaian yang sehabis di pakai merupakan cara terbaik sebelum di simpan. Padahal jika mencuci terlalu sering justru bisa merusak warna pada gamis lho. Mencuci memang sangat penting tapi itu jika pakaiannya memang sudah benar kotor. Kalau hanya digunakan dalam waktu singkat dan hanya untuk aktifitas yang tidak banyak mengeluarkan keringat justru tidak usah dicuci. Cukup diangin-anginkan saja agar bagian pakaian yang terkena keringat menjadi bersih. Jika ada edikit noda yang menempel bisa juga dibersihkan dengan air sabun dan air hangat pada bagian yang terkena kotorn saja.

2) Hindarilah penggunaan mesin cuci
Putaran pada mesin cuci akan menyebabkan bahan kain menjadi lebih mudah rusak. Agar gamis pesta awet sebisa mungkin untuk menghindari mencuci dengan mesin cucian. Lebih disrankan mencuci dengan cara yang manual yaitu menggunakan tangan atau kayu.

3) Gantung gaun dengan hanger yang tebal
Hanger yang tebal disini berguna agar tekanan pada kain jadi kecil sehingga tidak mudah merusak bagian kain yang akan menempel pada hanger. Hindari juga penggunaan hanger dengan struktur tipis dan kecil seperti kawat. Lebih disarankan menggunakan hanger yang terbuat dari kayu dan plastik yang tebal.

4) Simpan pada tempat tertutup dengan kapur barus
Tempat yang tertutup rapat akan menghindarkan dari hewan atau serangga seperti kecoa yang mungkin bisa pakaian dengan gigitannya. Sedangkan kapur barus berguna untuk mencegah jamur dan ngengat untuk mendekat. Kapur barus boleh anda gantung atau disebarkan pada beberapa lokasi dalam tempat penyimpanan baju.

5) Sesekali keluarkanlah dari dalam lemari
Untuk penyimpanan baju dalam jangka panjang sebaiknya gamis pesta dikeluarkan dari tempatnya, dalam kisaran waktu tertentu untuk memberikan penyegaran struktur kain dengan pergantian udara yang baru.

6). Jangan menggantung pakaian dari gantungan bahan kaos
 Gamis pesta biasanya jarang sekali terbuat dari bahan kaos secara menyeluruh. Namun bahan kaos biasanya dipergunaan pada beberapa bagian baju. Untuk pakaian yang dibuat daru bahan kaos sebaiknya juga jangan disimpan dengan model gantung. Lebih disarankan anda lempit saja.
Nah itu adalah tips dari kita untuk sobat semua semoga bermanfaat.

Minggu, 11 Januari 2015

Penyakit Diet Mencegah Alzheimer?

Para ahli mempelajari bagaimana diet dapat mempengaruhi onset dan perkembangan penyakit Alzheimer. Pelajari penelitian terbaru ke dalam penyakit memori-merampok ini.

Kecil dalam hidup adalah menakutkan seperti ide melupakan orang yang kita cintai, sejarah kita, dan diri kita sendiri. Namun itulah yang terjadi dengan lebih dari 5 juta orang di Amerika Utara menderita penyakit Alzheimer.

Kelupaan ringan pada tahun-tahun awal penyakit ini perlahan-lahan memperluas untuk memasukkan masalah serius dengan memori, bahasa, dan penalaran abstrak sampai akhirnya gangguan otak ini merampas korbannya kemampuan untuk berfungsi.

Meskipun penelitian yang luas, baik penyebab dan obat untuk penyakit Alzheimer tetap sulit dipahami. Para ahli berteori bahwa kombinasi rumit genetik, lingkungan, dan faktor gaya hidup menyebabkan penurunan kognitif, meskipun mereka masih bekerja di persis bagaimana hal itu terjadi dan apa yang bisa dilakukan untuk mencegahnya.

Salah satu bidang logis dari eksplorasi adalah diet. Sementara tidak ada terobosan yang pasti belum, ada makanan tertentu yang sedang dipelajari dengan hati-hati untuk hubungan khusus mereka untuk Alzheimer.

Diet dan Penyakit Alzheimer: Omega-3 Asam Lemak dan Vitamin B

"Beberapa penelitian menemukan korelasi antara ikan diet tinggi dengan asupan omega-3 asam lemak dan penurunan dalam mengembangkan Alzheimer," kata Tara Harwood, ahli diet terdaftar di Klinik Cleveland di Ohio. "Namun, studi lebih harus dilakukan sebelum kesimpulan dapat diambil."

Tingginya kadar homosistein, asam amino dalam darah, telah dikaitkan dengan risiko demensia. Salah satu jalan yang diperiksa adalah apakah peningkatan asupan folat dan vitamin B6 dan B12, yang memecah homosistein, dapat membantu mencegah penyakit Alzheimer. "Baik vitamin B6 atau suplemen B12 telah terbukti efektif," kata Harwood, "tapi data dari satu penelitian menemukan insiden lebih rendah Alzheimer bagi individu dengan asupan folat tertinggi."

Diet dan Alzheimer Penyakit: Antioksidan

Teori lain mungkin dalam perkembangan penyakit Alzheimer melibatkan radikal bebas merusak integritas sel-sel tubuh. Molekul tidak stabil memiliki potensi untuk menyebabkan penuaan sel dan kerusakan, yang bisa menjadi salah satu bagian dari teka-teki Alzheimer.

"Anda dapat mengurangi ekspos terhadap radikal bebas dengan membatasi kontak dengan matahari, polusi lingkungan, dan asap rokok," kata Harwood. "Namun, radikal bebas adalah produk sampingan dari metabolisme, yang terjadi setiap menit sepanjang hari. Karena tidak mungkin untuk sepenuhnya menghilangkan radikal bebas, [mengonsumsi makanan dengan] antioksidan, seperti vitamin E, vitamin C, beta karoten, dan flavonoid, dapat membantu. "

Makanan tinggi antioksidan termasuk buah, sayuran hijau dan oranye, kacang-kacangan, dan kacang-kacangan. Secara khusus, penelitian telah menunjukkan tikus dan tikus dibiakkan untuk mengembangkan penyakit Alzheimer telah meningkatkan fungsi mental setelah diberi makan blueberry, stroberi, dan cranberry. Teh hijau juga tinggi antioksidan, dan meskipun belum terbukti secara khusus untuk mencegah Alzheimer, telah menunjukkan bahwa minum lima cangkir sehari dapat mengurangi risiko seseorang dari penyakit jantung.

Diet dan Penyakit Alzheimer: The Diet Mediterania

Sebuah studi terbaru yang dilakukan oleh beberapa peneliti dari departemen neurologi di Columbia University Medical Center di New York telah melihat efek pencegahan mungkin dari makanan khas dimakan oleh orang-orang di negara-negara sekitar laut Mediterania, seperti Yunani. The "diet Mediterania" terutama terdiri dari buah-buahan, sayuran, dan kacang-kacangan, ikan, minyak zaitun, jumlah moderat anggur, beberapa makanan susu, dan sejumlah kecil daging dan ayam. Meskipun studi lebih lanjut diperlukan, hasil menunjukkan penurunan risiko mengembangkan Alzheimer dan tingkat kematian yang lebih rendah di antara mereka yang tertular penyakit itu.

Diet dan Penyakit Alzheimer: Langkah Berikutnya

Meskipun tidak ada jawaban definitif untuk misteri Alzheimer, tentu ada petunjuk untuk mengikuti. "Tidak ada perubahan dalam diet, suplemen makanan, aditif makanan, vitamin, atau obat-obatan herbal alternatif telah pernah ditunjukkan untuk mempengaruhi risiko untuk penyakit Alzheimer atau perjalanan penyakit dalam percobaan percobaan klinis yang dirancang dengan baik," kata Randolph Schiffer, MD , direktur Cleveland Clinic Lou Ruvo Pusat Kesehatan Otak di Cleveland. "Dengan mengatakan bahwa, sebagian besar dari kita di lapangan penelitian Alzheimer percaya bahwa orang harus mengadopsi dan melanjutkan gaya hidup sehat, termasuk diet rendah lemak jenuh dan tinggi antioksidan dan vitamin B."

Sampai penelitian lebih lanjut yang tersedia, masuk akal untuk menggabungkan diet yang baik dengan aktivitas fisik dan mental dan interaksi sosial. Pendekatan ini mungkin hanya membantu menjaga penyakit Alzheimer, serta penyakit lainnya, di teluk.

Minggu, 04 Januari 2015

8 Perawatan Rumahan Untuk Jerawat

Bahan untuk membersihkan jerawat mungkin sedekat lemari dapur Anda. Perawatan jerawat buatan sendiri termasuk masker wajah yang terbuat dari jus lemon, mentimun, dan madu.

Anda mungkin akan terkejut menemukan bahwa Anda sudah memiliki beberapa perawatan jerawat yang tepat di rumah Anda sendiri - dan di dapur Anda dari semua tempat. Makanan umum dan bahan-bahan, seperti mentimun, oatmeal, buah anggur, dan ragi, dapat dicampur ke dalam masker wajah dan berubah menjadi obat jerawat. Memberikan diri buatan sendiri wajah dapat membantu Anda mencegah atau membersihkan jerawat dan menjaga kulit bercahaya, lembab, dan sehat.

Fran E. Masak-Bolden, MD, dermatolog dan direktur Kulit Grup Khusus dan Kulit Etnis Kelompok khusus di New York, menyarankan pengobatan rumah berikut untuk jerawat.

Grape Pembersih

Ambil buah anggur segar beberapa dari lemari es Anda, dan Anda punya pembersih wajah yang mudah. Potong dua atau tiga buah anggur di setengah dan menggosok daging di wajah dan leher, kata Dr Cook-Bolden. Ikuti dengan bilas air dingin.

Mentimun Masker

"Buatlah pasta dengan memadukan satu mentimun kecil dan 1 cangkir oatmeal," kata Masak-Bolden. Campurkan 1 sendok teh pasta ini dengan 1 sendok teh yogurt dan menerapkannya ke wajah Anda. Biarkan selama 30 menit, kemudian bilas.

Mentimun Wajah Pack

Ini pendinginan, menenangkan masker akan membantu menghaluskan kulit Anda, yang sering dapat terasa kasar dari jerawat. "Hancurkan satu seluruh mentimun, saring airnya, tambahkan 1 sendok makan gula, dan aduk rata," kata Masak-Bolden. "Oleskan pada wajah Anda dan biarkan selama 10 menit;. Lalu bersihkan dengan air dingin"

Sederhana Madu Masker

Sebelum menerapkan topeng ini, bilas wajah Anda dengan air hangat untuk membuka pori-pori, kata Masak-Bolden. Lalu oleskan madu dan biarkan kulit selama 30 menit. Bilas madu dengan air hangat; kemudian bilas lagi dengan air dingin untuk menutup pori-pori.

Ragi dan Yogurt Masker untuk Kulit Berminyak

Kulit berminyak rentan terhadap jerawat, dan obat rumah ini dapat mengurangi kelebihan minyak dan membantu membersihkan jerawat. Untuk membuat masker, menggabungkan 1 sendok teh ragi dengan yoghurt plain sedikit untuk membuat campuran tipis. Masak-Bolden mengatakan, "Terapkan secara menyeluruh ke semua daerah berminyak dan biarkan selama 15 sampai 20 menit Bilas dengan air hangat,.. Kemudian gunakan air dingin untuk menutup pori-pori"


  oatmeal Facial

Oatmeal secara alami menenangkan, dan oatmeal masker sederhana ini juga dapat membantu membersihkan jerawat. Campur 2 sendok teh oatmeal, 1 sendok teh baking soda, dan air yang cukup untuk membentuk pasta. Halus pasta seluruh wajah Anda dan dengan lembut gosok di. Bilas bersih sesudahnya.

Lemon-Telur Masker

Ini adalah besar semua tujuan jerawat rumah obat yang dapat meningkatkan semua jenis kulit. "Squeeze setengah lemon dan campurkan jus dengan satu dipukuli putih telur," merekomendasikan Masak-Bolden. Oleskan pada wajah, dan biarkan masker pada malam saat Anda tidur. Di pagi hari, basuh wajah dengan air hangat. Pastikan untuk menjaga campuran mentah-telur keluar dari mulut Anda dan mata.

Kunyit Facial Mask

Untuk kulit yang indah, pengantin di India secara tradisional menggunakan masker kunyit sebelum pernikahan mereka, kata Masak-Bolden. Bahan untuk obat jerawat ini tersedia di pasar rempah-rempah dan toko makanan etnis. Campur 1/2 cangkir tepung kacang panjang dan 2 sendok teh bubuk kunyit setiap, bubuk cendana, dan ghee (mentega) atau minyak almond, dan kemudian menggabungkannya dengan air secukupnya untuk membuat pasta. "Apply dan biarkan selama 5 sampai 10 menit," kata Masak-Bolden. "Gosok dengan tekanan dengan kedua telapak tangan dan jari untuk menghapus semua pasta." Bilas dengan air.

Masker wajah buatan sendiri dapat meremajakan kulit Anda dan membantu membersihkan jerawat - dan semua resep ini menggunakan bahan-bahan yang umum ditemukan di dapur Anda dan kulkas. Cobalah satu atau lebih dari obat jerawat untuk merawat kulit jerawat rawan dan melihat bagaimana kulit Anda merespon.

Senin, 29 Desember 2014

Apa Jenis Susu yang Harus Saya Minum

Karena ledakan alternatif susu di pasar (seperti kedelai, almond dan santan) semakin banyak klien saya bertanya tentang minuman ini: yang rasanya terbaik, mana yang terbaik untuk kue, yang memiliki paling protein, dll

Mari saya mulai dengan mengatakan bahwa susu susu adalah makanan bergizi tinggi. Namun, ada banyak alasan Anda mungkin mencari alternatif untuk susu, yang paling umum adalah alergi atau intoleransi laktosa. Intoleransi laktosa adalah kondisi umum di mana tubuh kehilangan kemampuan untuk mencerna laktosa, sering menyebabkan kembung, perut kembung, diare dan ketidaknyamanan.

Tingkat intoleransi laktosa bervariasi per individu. Satu orang mungkin dapat mentolerir susu berusia dengan tingkat rendah laktosa seperti yogurt dan keju keras, namun yang lain mungkin tidak dapat mentolerir bahkan percikan susu di kopi mereka. Saya pribadi makan yogurt setiap hari, tetapi harus menghindari susu cair, keju lunak dan es krim. Mereka yang alergi susu sebenarnya ketat harus menghindari susu dalam bentuk apapun. Lainnya memilih untuk tidak mengkonsumsi susu untuk mengikuti diet vegan, yang menghindari setiap makanan yang berasal dari hewan, termasuk susu, keju, telur dan madu.

Alasan lain untuk menghindari susu adalah untuk mencegah konsumsi hormon dan antibiotik dalam susu konvensional, sebagai pengobatan jerawat mungkin, atau ketika mengikuti populer "Paleo" diet.

Ketika membuat keputusan untuk tidak mengkonsumsi susu, Anda harus mampu menebus hilangnya nutrisi di tempat lain, terutama kalsium dan vitamin D. Beberapa alternatif susu yang mirip dengan susu susu dan memberikan banyak nutrisi yang sama, sementara yang lain mungkin menjadi kurang di daerah tertentu. Gunakan daftar ini untuk membantu menentukan mana susu alternatif yang terbaik bagi Anda.

Semua minuman yang tercantum di bawah laktosa bebas.

kedelai

Susu kedelai mungkin adalah alternatif susu yang paling populer dan dikenali. Hal ini dibuat dari ekstrak kacang kedelai dan datang dalam manis, varietas tanpa pemanis dan rasa seperti cokelat dan vanili.

Susu kedelai memiliki profil gizi yang paling mirip dengan susu sapi, dengan 8 sampai 10 gram protein per porsi dan sering diperkaya dengan kalsium, vitamin A dan D dan riboflavin.

Isoflavon kedelai telah terbukti bermanfaat dalam mencegah penyakit jantung dan setidaknya 10mg per hari dapat menurunkan kekambuhan kanker payudara sebesar 25%.

Peningkatan konsumsi kedelai dapat bermanfaat bagi wanita menopause karena senyawa dalam kedelai yang berperilaku mirip dengan estrogen yang bisa mengurangi penurunan alami estrogen saat menopause, sehingga mengurangi gejala umum seperti hot flashes.

Jika mengkonsumsi makanan non-transgenik adalah perhatian, mencari susu kedelai dengan label bersertifikat non-transgenik.

badam

Susu almond memiliki protein jauh lebih sedikit dari susu sapi dan susu kedelai, tetapi memiliki rasa yang menyenangkan dan tekstur lembut yang mirip dengan susu sapi yang paling menikmati.

Susu almond memiliki sekitar 1/3 kalori seperti susu 2%. Ini memiliki jumlah tinggi vitamin E, yang menyediakan sekitar 50% dari nilai harian dalam satu porsi (satu cangkir), tetapi kurang dalam vitamin, mineral dan asam lemak hadir dalam susu susu. Karena itu, susu almond bukanlah alternatif yang cocok untuk bayi.

Susu almond dibuat dari almond bubuk, air dan pemanis.

Susu kacang umum lainnya termasuk mete, hazelnut dan susu kenari.

beras

Susu beras adalah yang paling hypoallergenic dari salah satu alternatif susu dan sering bebas dari kedelai, gluten dan kacang-kacangan. Hal ini dibuat dari nasi, sirup beras merah dan tepung beras. Susu beras yang tinggi karbohidrat dan rendah protein dibandingkan dengan susu sapi. Susu beras tidak dianjurkan untuk memasak atau memanggang dengan karena texture.1 berair yang Pastikan untuk memilih susu beras yang diperkaya kalsium.

kelapa

Santan mungkin susu alternatif terdekat dengan tekstur yang dari susu. Hal ini relatif tinggi lemak dengan sekitar 5 gram lemak jenuh per porsi. Santan, bersama dengan sebagian susu kacang, bekerja dengan baik dalam dipanggang karena rasa gila mereka. Juga sering bebas dari kedelai dan gluten, susu kelapa sering merupakan pilihan yang baik bagi mereka dengan beberapa alergi makanan. Namun, air kelapa tidak komparatif dalam profil gizi dengan susu susu. Satu porsi (satu cangkir) air kelapa asli berisi 80 kalori, 1 gram protein dan 100 mg kalsium, sementara 1 cangkir susu susu 1% memiliki sekitar 100 kalori, 8 gram protein dan 300 mg kalsium.

rami

Susu rami adalah alternatif lain yang baik untuk mereka yang alergi terhadap kedelai, kacang-kacangan dan gluten dan terbuat dari biji rami dikuliti, air dan pemanis. Ini berisi baik jumlah protein dan asam lemak tapi jatuh pendek kalsium.

alternatif lain

Alternatif susu lain baru ke pasar termasuk susu quinoa, susu oat, dan susu kentang, susu 7-Grain (dari gandum, beras, gandum, barley, triticale, dieja dan millet) dan susu bunga matahari.

Jika Anda memilih untuk menghindari produk susu, pastikan Anda membuat untuk hilangnya nutrisi dengan makanan lain keseluruhan atau memilih alternatif susu yang terdekat di profil nutrisi dengan susu susu. Berhati-hatilah terhadap alternatif susu rasa, karena mereka dapat tinggi gula ditambahkan.

Susu susu bebas laktosa tersedia bagi mereka dengan laktosa intoleransi-, serta susu susu organik untuk mereka yang peduli dengan hormon dan antibiotik konsumsi. Apa yang saya telah menemukan bahwa yang terbaik bagi saya gizi dan rasa-bijaksana untuk beralih antara non-transgenik susu kedelai biasa dan susu susu bebas laktosa, tergantung pada apa yang ada di penjualan minggu. Saya kadang-kadang akan membeli almond atau santan untuk smoothie atau panggang tertentu resep yang baik, tapi tidak sering karena mereka kurang protein.

Kamis, 25 Desember 2014

Tips Mudah Menjamu Nabati

Ketika Anda menghibur atau mengunjungi teman-teman Anda harus menikmati diri sendiri, tidak khawatir tentang makanan Anda. Saya telah melalui ini sudah dan akan memberikan beberapa tips mudah untuk menjadi tuan rumah yang baik ... dan tamu yang baik.


Seperti menghibur siapa saja, meminta orang apakah ada sesuatu yang mereka tidak makan. Anda juga mungkin ingin mendorong orang untuk membawa apa pun yang mereka ingin makan.

Membuat makanan Anda secara visual menarik dan menggunakan tekstur yang berbeda juga seperti sesuatu yang kental dengan sesuatu yang renyah, dengan sesuatu yang hangat-cari, dan kemudian sesuatu yang ringan dan berdaun.

Sejauh ini, teman-teman karnivora saya dan anggota keluarga telah senang dengan makanan saya sudah dimasak untuk mereka di pertemuan di tempat saya. Mereka telah diperkenalkan kepada makanan yang mereka tidak pernah tahu ada seperti ragi gizi, soba mentah, dieja, xylitol, sirup agave, tanggal sebagai pemanis, carob, kacang mete untuk Cheesecake, krim asam dan mayones.

Kita semua memiliki selera yang berbeda sehingga tidak peduli bagaimana Anda berpikir selera makanan, pastikan untuk memiliki garam, merica dan minyak zaitun di tangan. Mereka yang merasa mereka membutuhkan sejumput tambahan lada dapat menambahkannya jika mereka ingin.

mengunjungi

Jangan membuat hidup Anda sulit dengan mengejar kesempurnaan ketika datang untuk mengunjungi dan pertemuan sosial. Jika Anda terlalu picky Anda mungkin menemukan diri Anda kesepian dan sengsara segera.

Jika ada set menu untuk acara (seperti pernikahan dan pemakaman), meminta tuan rumah tentang menu dan melihat apakah Anda dapat menggabungkan makan.

Jika Anda mengunjungi seorang teman karnivora atau anggota keluarga yang tidak akan mempersiapkan sesuatu yang istimewa untuk Anda, makan sebelum Anda pergi atau membawa makanan Anda sendiri untuk berkontribusi. Orang-orang akan menghargai ini. Sangat mudah untuk mempersiapkan dan mengambil makanan berikut: permen baku, muffin, cookies, potong baku sayuran, hummus, guacamole, menyebar kacang, kerupuk gandum dan roti.

Cheesecake saya adalah hit nyata di antara keluarga dan teman-teman. Di mana pun aku diundang, orang mengharapkan saya untuk membawa satu. Itu membuat hadiah bagus juga jadi win-win: Anda tidak perlu membeli sesuatu yang ekstra dan Anda dapat makan makanan penutup yang sehat (dan lezat) juga.

Saya juga mendapatkan komentar menguntungkan banyak dengan Parmesan vegan, permen mentah, dan quiches nabati.

Ketika host Anda perhatian dan bertanya tentang kebiasaan makan Anda, jangan gila dengan memesan tiga kursus, makan seimbang sempurna nabati bebas minyak. Tekankan Anda tidak datang untuk makanan tetapi untuk perusahaan yang baik. Meminta hal-hal sederhana seperti salad dan tomat tanpa berpakaian, memotong sayuran (wortel, paprika, mentimun, kembang kol) dan kacang kalengan.

Aturan yang baik adalah untuk selalu menawarkan untuk membawa diri Anda sesuatu jadi tuan rumah tidak perlu repot-repot terlalu banyak.

Hal yang besar tentang mengunjungi adalah untuk ingat untuk tidak menyetujui atau menjadi menggurui terhadap kebiasaan makan orang lain dan gaya hidup: itu pilihan mereka dan mereka akan berubah hanya jika mereka ingin berubah.